中央線が菓子激戦区になってくれることをものすごく望む、みけです。

阿佐ヶ谷の、駐車場にあるという、、、
sunset cookies jasmine　の焼き菓子をいただきました！

素朴な感じの雰囲気の焼き菓子たち。
早速、気になる、あずき＆クランベリーのパウンドから。

おお・・・
おおおおお・・・・・・
おおおおおおおおお！！！！

なるほど！
これはなんと優しいお味なのでしょう。
生地は柔らかく、そしてしっとりもしていますが、どちらかというとあっさり目。
そして、あずきとクランベリーの味がものすごく引き立っています。

パウンド生地が、あずきとクランベリーを主役にしている感じがします。

後ろの表示を見ると、「きび砂糖」「発酵バター」と書いてあります。

なるほど、なるほど。

これらのやさしい素材が、粉の味と素材の味を引き立てているのです。

次に、アプリコットのパウンドケーキ。

これもアプリコットが本当においしく感じられます。
アプリコット好きの人は、こちらのパウンドはぜひお勧めですね。
やはり、パウンド生地の素朴な感じが、アプリコットを引き立てています。

それだけでなく、粉が・・・
粉の軽さというか・・・なんというか、とにかく粉の扱いも素敵です。

となると・・・
次にプレーンスコーン。

こちらも、生地は軽め。
しかし発酵バターのコクのあるうまみがしっかりと感じられます。
ちょうど良い、さっくり感としっとり感。
そして、粉の扱いが上手だな～というような、ちょうど良い生地。

素晴らしいです！

食べログの記事は、星の評価をされてない方がいらして、そのせいで３くらいになっていますが、
あきらかに3.5以上にはランクするだろう、良心的なお味のお店です。

バターたっぷりのコクの強い焼き菓子もおいしいですが、
それよりは素朴ですが、素材の良さが表現された、優しいお菓子も私はおすすめしたいですね。

ちなみに私はいただいたものですので、価格が分からないのですが、
他の方の記事をみるとリーズナブルみたいです。

今度は自分でおとずれてみたいと思います！(^ー^)

こちらは、西荻にもあるお店みたいです！
http://sunsetcookies.jugem.jp/

サンセット クッキーズ ジャスミン （ケーキ / 阿佐ケ谷駅、南阿佐ケ谷駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0